ปลากะพงนึ่งมะนาว

ปลากะพงนึ่งมะนาว เป็นเมนูที่ได้รับความนิยม ในการรับประทานเป็นอย่างมาก ในบ้านเรา ไม่ว่าจะเดินทางไปร้านอาหารไหน ในจังหวัดใด จะต้องมี เมนูนี้เป็นเมนูขึ้นชื่อ และแนะนำของร้านอาหารทั่วฟ้าเมืองไทย ทุก ๆ ร้านอย่างแน่นอน เนื่องจาก ปลากะพง เป็นปลาทะเลที่ให้รสชาติที่ดี มีคุณประโยชน์มากมาย ทำให้ได้รับความนิยมในการรับประทานกันมากในทุกพื้นที่ โดยเฉพาะกับเมนู ปลากะพงนึ่งมะนาว ที่ดูจะถูกปากใครหลาย ๆ คนเป็นพิเศษ ด้วยรสชาติที่จัดจ้าน มีครบรสแบบที่คนไทยชื่นชอบ จะทานคู่กับข้าว หรือทานเล่นเป็นกับแกล้มก็ได้ รับประทานได้ง่าย จึงทำให้เมนูนี้ได้รับความนิยมอย่างไม่ต้องสงสัยเลย และแน่นอน

ด้วยคุณค่าในอาการมากมายในปลาชนิดนี้ ทำให้เมนูปลาเมนูนี้ได้กลายเป็น อาหารเพื่อสุขภาพชั้นยอดอีกต่างหาก ในเนื้อปลามีโปรตีนชั้นเยี่ยม ย่อยง่าย และไขมันต่ำ และในไขมันก็ยังมี โอเมก้า 3 และ DHA ซึ่งช่วยในเรื่องการบำรุงสมอง รวมทั้งยังมีแร่ธาตุ วิตามิน และสารอาหารอื่น ๆ ที่ร่างกายต้องการ ทั้งยังนำไปทำให้สุขด้วยการนึ่งที่ไม่ใช่น้ำมัน และมีส่วนผสมของพืชพรรณนานาชนิด ที่เป็นสมุนไพร ที่ก็มีคุณประโยชน์ไม่น้อยเลยทีเดียว การนึ่งอาจจะคงสารอาหารได้มากกว่าการทอด อย่าง เมนู ปลากะพงทอดน้ำปลา แต่ทว่า ก็ให้รสชาติที่อร่อยของเนื้อปลาได้ไม่ต่างกันเลยทีเดียว แต่ เมนู ปลากะพงนึ่งมะนาว นั้น จะให้รสชาติที่แซ่บ จี๊ด ถึงใจ มีความชุ่มฉ่ำของเนื้อปลา คลุกเคล้ากับรสชาติเปรี้ยวของน้ำมะนาว รสชาติเผ็ดร้อนของพริกขี้หนู และกระเทียม รสชาติหวานจากเนื้อปลา ทำให้รสชาติทุกอย่างกลมกล่อมเข้าด้วยกันด้วยความเค็มของน้ำปลา ทำให้เมนู ปลากะพงนึ่งมะนาว เป็นเมนูสุขภาพที่เลิศรส ให้รสชาติที่ถูกปาก และมีคุณประโยชน์จากเนื้อปลาทะเลที่ครบ ในอาหารจานเดียว เรียกได้ว่าเป็นความอร่อยที่มีคุณค่าทางอาหารที่ดีเยี่ยม แต่ยังให้รสชาติที่จัดจ้าน ทานได้ทั้งเด็ก และผู้ใหญ่ถูกอกถูกใจคนไทยทุกเพศ ทุกวัยเลยก็ว่าได้ เป็นเมนูที่ไม่ว่าใครก็ไม่สามารถปฏิเสธความอร่อยได้เลยจริง ๆ